姜枣膏

作者： 鰗鯻鯻

用料

• 红枣
• 生姜
• 红糖

姜枣膏的做法步骤

步骤 1

红枣提前用水浸泡

步骤 2

生姜去皮，切碎

步骤 3

红枣去核，切碎

步骤 4

适量红糖

步骤 5

水漫过食材既好，小火慢熬，期间要不停的搅拌，浓稠变成膏状

步骤 6

冷冷的天气来一杯暖暖的

姜枣膏的小贴士

姜枣茶的功效 姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。多喝姜枣茶可以补血补气，对身体有很大益处！ 　　大枣，味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气，养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。不过，因大枣含糖量高，糖尿病人应少吃。 生姜，味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。 　　姜枣茶具有温中散寒、止呕、回阳通脉、补血正气、燥湿消炎的功效。饮用后能促使血管扩张，全身有温热感，具有强心作用。促进消化，增加肠蠕动，保护胃粘膜，对胃溃疡有明显抑制作用。姜枣利胆、镇痛、解热、抗炎、抗菌、抗流感及上呼吸道感染。对风湿性关节炎，腰肌劳损有较强的效果。此方可长期饮用！ 姜枣茶的制作方法 ： 　　1、大枣用清水冲洗干净，备用。将大枣去核，切成丁。 　　2、生姜洗净，去皮，切末。把切碎的大枣和姜放进锅内。 　　3、加冷水，水没过食材即可，小火慢慢煮。煮开后，把红糖放进去。 　　4、继续煮，一边煮一边搅拌，煮至粘稠即可。冷却后装瓶，放入冰箱。每次喝水时，舀两大勺倒入沸水冲调即可。 　　温馨提示： 　　1、 选材上要用大枣，因为大枣有暖身驱寒的作用。 　　2、大枣经过切碎，再煮，里面的营养成分才会被煮出来。 　　3、切碎的姜和枣要冷水下锅，生姜的味道才会挥发出去。 　　4、煮完的姜枣茶，冷却后，装入干净的瓶子内，放冰箱冷藏。什么时候喝水的时候舀上两少，用开水一冲泡就可以喝了。 　　生姜大枣茶，具有很好的驱寒暖身的作用，并不是随便冲泡一下就可以起到作用的。制作姜枣茶，选枣也是个关键，只有用大枣才能起到暖身驱寒的作用，而且大枣要切碎，用水煮才可以把里面的营养煮出来，才能更好的发挥药效。煮的时候姜和枣要冷水下锅，这样才可以把姜的味道挥发出去，喝的时候喝不出姜的味道，即使不喜欢吃姜的人，也可以喝姜枣茶的。严寒冬季，经常喝一些，手脚都是暖的。

菜谱创建时间：2016-10-28 11:08:53