紫薯燕麦诞糕

作者： 芹菜ally

用当季蔬食做烘焙，含糖低，不含奶、蛋的纯素诞糕

用料

• A：紫薯 50克
• 水 130克
• 椰枣 6颗
• 低粉 100克
• 燕麦粉 20克
• 泡打粉 1/2ts
• 苏打粉 1/8ts
• 柠檬汁 10克
• B：燕麦片 25克
• 低粉 15克
• 葡萄干 10克
• 糖 10克
• 橄榄油A 25克
• 橄榄油B 15克
• 亚麻籽粉A 10克

紫薯燕麦诞糕的做法步骤

步骤 1

把B类混合做装饰

步骤 2

紫薯、椰枣、水混合后打成浆，加橄榄油、亚麻籽粉

步骤 3

加入柠檬汁、泡打粉、苏打粉，筛入低粉和燕麦粉

步骤 4

把面糊装入模具，把B混合料放上面做装饰，烤箱预热，烤180度35分钟

紫薯燕麦诞糕的小贴士

这款诞糕糕体没放糖，完全利用紫薯和椰枣的甜味，用橄榄油烤制可以放心大胆吃，没有任何负担

菜谱创建时间：2016-10-27 17:51:10