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苹果挞的做法
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苹果挞

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作者: Amanda曼达
Amanda曼达
酸甜的苹果,酥脆的挞皮,天凉的时候,最适合来一份这样的甜品了。

用料

苹果挞的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

苹果削皮切块后浸泡在柠檬水中

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖和水1:1倒入锅中,熬焦糖;当呈现焦黄色时倒入白兰地,加入黄油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

.放入切块的苹果,煮到出汁变软

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将酥皮沿模具外沿1cm处切下

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮软的苹果整齐地摆放到烤盘里,倒一点锅里的汁水进去

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的酥皮铺在苹果上,酥皮的边塞入模具

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入已预热200度的烤箱烤25分钟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酥皮烤到金黄色时,从烤箱中取出

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

等苹果挞稍微凉一点将它倒扣在盘子上

苹果挞的小贴士

1.熬焦糖时白兰地也可以换成朗姆酒或你喜欢的酒 2.酥皮从冰箱取出后,立马放进烤箱 3.做好的苹果挞配上一勺冰淇淋会更美味

菜谱创建时间:2016-10-27 16:36:54
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