大虾去头去尾去虾线,倒入适量料酒去腥
胡萝卜去皮切丝,杏鲍菇焯水,西葫芦擦丝,三样混合起来加盐让吐吐水
把拖出来的水倒掉,加蚝油,加葱,加香油。葱和香油加多,饺子香香哒
虾切成两厘米的小段,搅拌均匀后就可以包啦。包的时候先把虾放在下面,上面放菜,这样好封口
胖嘟嘟的元宝饺子
开吃吧
注意,脱水的时候不要脱太干,否则饺子没水份,吃起来比较柴,要注意哦