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坚果花椰菜的做法

坚果花椰菜

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微信号_詹姆士的厨房
今天我要用我喜欢的西兰花来做一道菜!为什么我喜欢西兰花呢?因为可以把它的口感做的偏脆,但是花蕊又可以吸到很多的汤汁,吃到嘴里又很有饱足感。今天我会做凉拌的辣西兰花!怎么做?看看你就知道了。

用料

坚果花椰菜的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【1】煮西兰花 将锅中的水烧开,加入2小匙盐,西兰花切成小朵放入锅中煮。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【2】冰镇西兰花 将煮好的西兰花放入常温水的碗中降温,然后再放入冰水中冰镇。 Tips ▼ 这里用的水一定是可直接饮用的水哦,不能是自来水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【3】炒配料 将1小碗花生、4个干辣椒、2片姜片、4株葱白、适量花椒颗粒以及拍碎的3个蒜放入锅中干炒,炒至花椒、辣椒香味出即可。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【4】做酱汁 将炒好的配料倒入搅拌机中,加入适量的酱油、适量的水(淹没配料即可)、少许的糖、3小匙白胡椒,将其搅拌成酱汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【5】切配料 将剩余的葱切成葱花,红辣椒切碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【6】拌西兰花 将冰镇好的西兰花拿出放入碗中,将酱汁倒入碗中搅拌均匀。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【6】装盘 将拌好的西兰花、酱汁放入盘中,洒上切好的葱花、碎辣椒,淋上适量的芝麻油即可享用美味。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

坚果花椰菜:“我长这个样子!”

菜谱创建时间:2016-10-26 14:48:48
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