𠧧鸭

作者： 黎慧厨品

𠧧鸭是妈妈的拿手菜，美味一直伴我成长，而今儿子也最爱吃，就学着做了。

用料

• 鸭肉
• 料酒 150g
• 红糖 80g
• 辣椒 2个
• 盐 少许
• 酱油 30g
• 炖肉料 1包
• 姜片 80g

𠧧鸭的做法步骤

步骤 1

鸭子洗净，凉干

步骤 2

凉干后切成大块（一般一只鸭子切成4块，一半再一半）

步骤 3

油烧到八成热，下油锅炸，炸到两面有点黄就0K了。

步骤 4

炸到这个样子。

步骤 5

准备好配料

步骤 6

懒人必备的电饭煲，放入炸好的鸭子，加入调味料，选择汤丶粥，二小时左右。

步骤 7

现在已满屋飘香，时间到了，放锅里收下汁。

菜谱创建时间：2016-10-25 22:04:52