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素汉堡肉饼的做法
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素汉堡肉饼

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作者: 榆木小花生
榆木小花生
灵感来自网络,经过多次改进有了自己的版本!

用料

素汉堡肉饼的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

首先把藕用擦丝器最密最小洞眼的那部分擦成茸,然后用纱布挤干水分,改天补图会更好理解!

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好各种需要切丁的原材料,洋葱在后面图补上!这里忘记拍进来了!

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下油煸香洋葱丁

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入胡萝卜丁,香菇丁,玉米粒翻炒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐压碎

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐加入锅中翻炒

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好后加点盐调味,然后倒入之前的藕茸中,加入盐、胡椒粉调味,加入鸡蛋,面粉拌匀,具体面粉量靠自己掌握,不散就好!面粉越少口感越好

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里下油,捏成饼团后两面撒点干面粉放入锅中两面煎成金黄即可

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后用水,酱油、醋,糖调个糖醋汁翻炒一下后用湿淀粉勾芡即可!可以直接当菜也可以当汉堡夹心!

菜谱创建时间:2016-10-25 19:18:15
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