【山姆厨房】芋头腊肠炊饭

作者： 惠妈妈hui

这个季节吃芋头和腊肠最好了，饭里面充满了腊肠迷人的香味，芋头吸收着香菇和腊肠的美味 制作份数：2人份 制作时长：40分钟

用料

• 山姆厨房Member' Mark特级腊肠 2根
• 芋头 150克
• 冬菇 6朵
• 米 200克
• 糖 1/2匙
• 盐 少许
• 酱油 4匙

【山姆厨房】芋头腊肠炊饭的做法步骤

步骤 1

选用山姆厨房Member' Mark特级腊肠

步骤 2

腊肠斜切片

步骤 3

香菇泡发后切好，芋头切小粒

步骤 4

锅内下油，炒一下香菇

步骤 5

加入芋头翻炒

步骤 6

加入洗干净的米，炒一下

步骤 7

下水、盐拌一下，芋头吸水能力比较强，水可以多一些，盖好盖子焖一下

步骤 8

最后十多分钟就可以排入腊肠片了

步骤 9

酱油加入少许糖调匀，切好葱花

步骤 10

饭好加入酱油和葱花拌匀就可以了（最后加了点儿葱香鹅油，这个没有可以省略）

【山姆厨房】芋头腊肠炊饭的小贴士

1.芋头切小粒比较容易熟 2.香菇炒一下再会更容易出香味 3.芋头的炒制有助于芋头粒定型 4.腊肠容易熟，最后十多分钟再放进去 5.最方便的其实是用电饭锅，全放进去就好啦

菜谱创建时间：2016-10-24 13:07:37