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鸡肉松-宝宝肉松

记一下方法方便下次做。水开撇去浮沫放入葱段姜片中火压十分钟。沥干水分装保鲜袋用擀面杖敲散。再手搓碎条,绞肉机绞碎。加点芝麻香油不粘锅全程小火翻炒二十分钟左右。小宝宝吃再次打成粉末。因为小宝宝吃就加了点油其它没加。

HG爱的翅膀 HG爱的翅膀
鸡肉松-宝宝肉松

500g鸡大胸肉。葱姜焯水。去浮沫冲洗。再加入大料香叶八角花椒煮15分钟(感觉有点久)宜家保鲜袋擀面杖擀薄。加耗油老抽生抽糖油盐,盐柏翠面包机肉松模式2次。觉得有点小疙瘩去炒锅翻炒几下搭配泰国辣海苔零食。古早方法做的小贝。再搭配卡仕达酱。完美!

Joytian Joytian
鸡肉松-宝宝肉松

2斤3条鸡胸肉用了1条做了两小袋鸡肉松。
先切小块用料酒腌一会,然后用电压力锅加点水和两片生姜按煮饭功能。夹出来放保鲜袋用擀面杖敲碎,面包机肉松功能70分钟,放了点油,酱油,盐,后15分钟加了白芝麻。

嘉欣麻麻Rebecca 嘉欣麻麻Rebecca
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