酒椒淮生（山药）

作者： 磊永远感恩

用料

• 淮生（山药） 1根
• 酒椒 5－7个
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 姜 适量

酒椒淮生（山药）的做法步骤

步骤 1

准备好麻麻牌酒椒，酒椒是用白酒泡的小红朝天椒，做菜神器。

步骤 2

用厨房剪刀✂️将酒椒剪碎。因为酒椒里饱含白酒，用刀切的话，白酒会留在砧板上。

步骤 3

将淮生（山药）切片，蒜、姜切好。

步骤 4

锅烧热，倒油烧一会，之后放姜、蒜煸炒，炒香后放淮生（山药）。待半熟时，放入酒椒和盐，继续翻炒，直至炒熟出锅。

菜谱创建时间：2016-10-23 12:44:38