海鲜大咖

作者： 小歪歪歪呀

最近很火的海鲜大咖，公司聚会出去吃了一次，第二天就拉肚子了…肯定是外面的海鲜不新鲜。所以自己做了一次。 锅买的是烤鱼的锅，别问我为什么，因为海鲜大咖的锅实在是贵的吓人啊。

用料

• 海底捞麻辣香锅底料 1包
• 土豆，玉米，娃娃菜等蔬菜
• 螃蟹
• 虾
• 蛤蜊
• 鱿鱼及各种贝类，你喜欢就好

海鲜大咖的做法步骤

步骤 1

将各种蔬菜烫至断生

步骤 2

螃蟹，虾 上锅蒸10分钟左右，（虾全部变红即可）

步骤 3

鱿鱼焯熟 蛤蜊等贝壳焯至壳开即可

步骤 4

摆盘

步骤 5

锅中加油下姜葱蒜花椒等香料煸香，放入海底捞麻辣香锅底料炒香，倒入高汤或清水煮沸，浇到摆盘好的大咖中。

步骤 6

撒上香菜 点上酒精块 水开即可食用

海鲜大咖的小贴士

发到朋友圈肯定让你被夸上天！！哈哈哈

菜谱创建时间：2016-10-22 11:58:43