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超级下饭香菇酱的做法
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超级下饭香菇酱

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作者: star730700
star730700
妈妈从婶婶那儿学的,然后我又学会分享给大家。

用料

超级下饭香菇酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切碎块,小一些。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱姜蒜切末,我用了一头蒜,因为不喜欢吃姜和葱所以弄的少些,但我妈说大葱大姜才好吃,个人口味不同,葱姜可放可不放。但有了会香一些,可以切的碎点儿。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

花生用电饼铛加热三到五分钟,也可以用炒锅,但是炒锅容易炒糊,我妈说用电饼铛好些~

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加热好的花生用蒜臼捣碎。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒锅倒油,是平时炒菜的两到三倍。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爆香葱姜蒜末

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后倒入香菇翻炒,等香菇炒软出水加黄豆酱,我用的是海天辣黄豆酱,中瓶的那种,不想吃辣的可以用原味的黄豆酱。然后一直翻炒,防止糊锅。看着汤汁变少加入花生碎。继续翻炒收汁。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收汁完用无水的小盆盛出晾凉,味道更佳。一次吃不完可以用装黄豆酱的瓶子装起来留着以后吃。黄豆酱的瓶不用洗,直接装就行。

超级下饭香菇酱的小贴士

第一次上传菜谱,希望对大家有所帮助!

菜谱创建时间:2016-10-20 22:29:44
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