冰糖和水放入面包机,启动烘烤功能,大概25分钟就化开了。化开后停止烘烤功能
苹果削皮去核,切成碎丁,也可用机器直接打碎。我用了2个苹果,正好一斤。
加入玉米淀粉,和苹果碎稍微搅拌一下。
将苹果碎全部倒入面包桶,这时候冰糖应该正好化开了,启动果酱功能,就可以等着吃香甜可口的苹果酱了。
晾凉后放入玻璃瓶,倒扣着放在冰箱里,冬天放一个月没问题,抹面包吃相当棒。这个方子也可以做其他果酱,橘子酱,草莓酱,橙子酱……