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豆渣的做法

豆渣

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作者: 蓝焰玫瑰
蓝焰玫瑰
好久没吃这款美味佳肴了(豆渣)。这款豆渣还是在安徽芜湖学的呢。一次跟我家大姑子去庙里跟着吃了一桌斋饭,一桌斋饭没有荤菜都是素,但是特别好吃。至今我还留恋忘返呢。其中一盘菜就是豆渣,我当时就问了如何做。一个老人家就告诉我如何做好吃的豆渣。现在我也想告诉亲们,因现在人的生活太好吃多了细粮所以得多吃些粗粮对身体有意哦。这款豆渣就是要有些耐心与时间就OK

用料

豆渣的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄豆、莲子、杏仁这些用水泡开

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用九阳豆浆机打成豆浆,用网过滤(这是个要有耐心的过程)。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

挤压豆浆留下豆渣

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆渣放入一个鸭蛋拌匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不粘锅里放入油烧热,再放入豆渣慢慢的煸炒(这也是一个要有耐心与时间的过程)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

观察豆渣煸炒后像鱼籽或沙子一样,就是比较干了,放入生抽、白胡椒粉、盐、

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后放入葱,再炒一会儿就可以出锅了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好吃的不得了的豆渣就这样简单的做好了。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

夹在发面饼里或煎饼里都特别美味哦。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来碗豆浆美味的不得了啦。

豆渣的小贴士

亲们一定得用不粘锅炒哦。好吃的不得了的豆渣就这样简单的做好了。夹在发面饼里或卷入煎饼里特美味好吃哦。做这道菜就是得有耐心一点时间而已,你也可以黄豆和花生米一起搅成豆浆。亲们试试吧。不明白的可以问我哦。

菜谱创建时间:2016-10-20 20:11:55
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