鸡上抹盐腌20分钟后装盘,下面垫上葱,姜,火腿。上面放置葱姜,并浇上料酒上锅蒸15分钟。
装盘后放上葱丝卷
葱白,火腿熬葱油。葱白浮上来后倒入葱青色部分,煸香。注意不要焦
淋上滚油即可
就是多准备点米饭吧