冰糖炖柠檬

作者： 小多娃娃

冰糖炖柠檬，缓解咳嗽、咽喉不适有一定的效果，还可以排毒养颜呢。

用料

• 柠檬 1kg
• 冰糖 1.5kg

冰糖炖柠檬的做法步骤

步骤 1

柠檬用食盐水浸泡，搓去表皮果腊。

步骤 2

柠檬切片，去除果籽。

步骤 3

将切片柠檬摆放在电炖锅内。

步骤 4

最上层铺满冰糖。

步骤 5

炖制，这是炖制5个小时的状态。

步骤 6

隔水炖制11个小时，完成。

冰糖炖柠檬的小贴士

1.全过程要保持食材、器具，无水无油。 2.隔水炖制10小时以上，我炖了11个小时，冷却后膏体不是很稠。 3.炖好冷却后分装在干净的密封瓶内，放置冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2016-10-19 23:37:07