日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法

作者： 黎昕Cathy

日本家庭主妇都是这样做的！

用料

• 鸡腿肉 1斤
• 洋葱 1个
• 土豆 1斤
• 胡萝卜 半斤
• 大蒜 3瓣
• 日式咖喱块 1盒
• 料酒 2汤匙
• 盐 2茶匙

日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的做法步骤

步骤 1

把鸡肉、土豆、胡萝卜切块；洋葱切丝。

步骤 2

先把洋葱炒透明，之后放入鸡肉，加料酒和大蒜翻炒至断生，加一小勺盐。倒入热水，煮20分钟。然后加入土豆和胡萝卜，继续煮20分钟。（详见视频演示）

步骤 3

关火，放入咖喱块，搅拌至融化。（详见视频演示）

步骤 4

开小火再煮5分钟，搅拌至味道充分融合。

步骤 5

搭配米饭，是非常满足的一餐。

日式咖喱鸡肉饭 - 日本家庭主妇的做法的小贴士

鸡腿肉比鸡胸肉更有味道。用牛肉也可以，但是需要煮更长时间。

菜谱创建时间：2016-10-18 10:15:24