酱香蒜肠

作者： 贝贝果sl

用蒜肠搭配其它食材一起炒，香气四溢，非常可口下饭☺

用料

• 蒜肠
• 胡萝卜
• 熟毛豆
• 鸡蛋
• 葱、蒜
• 蚝油、黄豆酱
• 盐、老抽酱油

酱香蒜肠的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切小丁

步骤 2

蒜肠切小块，如果想蒜肠多些可以多放

步骤 3

毛豆煮熟

步骤 4

锅里放少许油，放胡萝卜炒一下后再放少许水、酱油、盐将胡萝卜炒软出些红色后盛出备用

步骤 5

锅里放油将鸡炒熟后盛出

步骤 6

锅中再放油，放蒜末、葱花炒出香味

步骤 7

接着将蒜肠放入煸炒一下后，放蚝油、黄豆酱继续炒香

步骤 8

出香味后将胡萝卜、毛豆放入一起煸炒，中途可多次顺着锅边放少许水以防沾锅

步骤 9

出锅前放入鸡蛋、盐、少许老抽酱油翻炒均匀即可出锅

步骤 10

撒上些香葱碎，成品

菜谱创建时间：2016-10-17 15:01:43