南瓜包子（馅的做法）

作者： 直立

小时候最奢侈的美食要数包子了，而且仅限于素的，各种素馅，各种包哈哈，但最让我百吃不腻的，回味无穷的乃是南瓜馅包子！搜了搜下厨房竟然没有，怎能没有呢？我来填补这个空白……哈哈，不太专业，但步骤一定描述清楚^_^

用料

• 南瓜 一根
• 粉条 一些
• 大蒜 数枚，多了香，我用了大概一小碗
• 豆瓣酱 吃饭的小勺，两勺
• 盐 少许
• 花生油 比平常炒菜多一点

南瓜包子（馅的做法）的做法步骤

步骤 1

这种青南瓜一根，不是黄色的老南瓜哟

步骤 2

擦成丝，放些盐，放置十分钟

步骤 3

用龙布包住挤出多余的水

步骤 4

取一些粉条洗洗，放入开水锅中煮一下，到软的程度就行，不能煮熟

步骤 5

把粉条洗洗，放入开水锅中煮一下，发软就行，捞出切碎，大蒜剥皮切碎丁，

步骤 6

上锅、放油，油热后放入豆瓣酱，搅拌几次，关火再放入蒜末，粉条搅拌，最后放入南瓜丝，再放点盐，因为之前南瓜里放盐了，而且豆瓣酱也是咸的，所以盐不用放太多，把他们搅拌均匀，馅就调好了，面一开就可以包了

步骤 7

包子的卖相不好哈哈，味道不错，老公吃了三个，儿子吃了两个^_^

南瓜包子（馅的做法）的小贴士

南瓜一定要放盐让它出水，并挤出来！后面的忘了拍照片&喜欢清淡口味的你一定喜欢！

菜谱创建时间：2016-10-17 07:27:09