果仁綜合曲奇

作者： 芝gi芝

味道好得不得了 加入大量的堅果超香超滿足的！ 加紅糖的曲奇更是有獨特的香味！ 堅果可以自己選擇 杏仁 花生 腰果什麼都可以 家里存有大量夏威夷果仁 也丟了一點進去

用料

• 無鹽黃油（室溫放軟） 100g
• 砂糖 30g
• 紅糖 50g
• 蛋黃 1個
• 低筋麵粉 120g
• 鹽 1/2茶匙
• 杏仁粉 20g
• 開心果仁 60g
• 夏威夷果仁 45g
• 蔓越莓乾 35g
• 糖漬檸檬皮丁 15g

果仁綜合曲奇的做法步骤

步骤 1

蔓越莓乾、夏威夷果仁、開心果仁略切顆粒狀備用

步骤 2

烤箱預熱180度 將室溫放軟的黃油加入砂糖、紅糖打發至體積略膨脹

步骤 3

加入蛋黃 低速混合均勻

步骤 4

篩入低筋麵粉 加鹽、杏仁粉切拌混合

步骤 5

加入切好的開心果仁、夏威夷果仁、蔓越莓乾、糖漬檸檬皮丁大致混合均勻

步骤 6

烤盤墊油紙 挖1勺面糊整理出圓形 送入已預熱的烤箱中烤約18分鐘 取出放涼 馬上放密封保鮮盒中保存

菜谱创建时间：2016-10-15 19:59:11