当归黄芪鸡汤

作者： 俊良老妈-双双

秋季是进补的季节， 双双到了秋季， 就想着法的给自己补补， 再也不用为胖发愁了， 冬天的衣服很宽大的！ 女性秋冬进补佳品——当归黄芪鸡汤女性秋冬进补佳品——当归黄芪鸡汤女性秋冬进补佳品——当归黄芪鸡汤女性秋冬进补佳品——当归黄芪鸡汤 女生进补， 气血最重要， 我放了当归、黄芪、大枣和枸杞。 量都不是很大， 食补而已， 咋也不能补过了！ 话说， 双双也不懂中医， 对药膳的了解， 也属机缘巧合。 前几年给同仁堂做过药膳食谱， 同仁堂的药膳， 我是轮番的做， 我和家人也就轮番的喝。 刚开始时也是有点不太习惯那个味道， 不过， 喝几次就发现， 药材的味道其实很香， 放了药材的汤水， 也很好喝哦！ 还有非常赶巧的是， 双双当年怕冷的毛病， 歪打正着的好了！ 女性秋冬进补佳品——当归黄芪鸡汤 也是自此之后， 我也爱上了药膳， 每到秋冬季节， 都会做来喝。 放大枣的汤水， 有很大的甘甜味， 非常好喝。 药膳做好， 炖汤后的鸡肉， 也就成了药渣了。 浇点辣椒油， 淋点生抽， 一盘美味的凉拌鸡肉就做好了！

用料

• 鸡 1只
• 当归 15克
• 黄芪 15克
• 大枣 6粒
• 枸杞 5克
• 姜片 4片
• 盐 适量

当归黄芪鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡洗净，定型。 （鸡翅膀自鸡的嘴巴拉出来，鸡爪塞入腹中）

步骤 2

将洗净的鸡放入电压力锅中，加入足量的清水。 （足量哈，中途就不要加了）

步骤 3

放几片姜。 （葱和八角可以省略）

步骤 4

大枣、枸杞、黄芪、当归。 （枸杞最后放，出锅前5分钟）

步骤 5

放入黄芪。

步骤 6

放入当归。

步骤 7

放入大枣。

步骤 8

开启电压力锅煲汤功能。 （根据鸡的老嫩程度决定选择时间，如果是小鸡，时间可以短点，老鸡，则要长点）

步骤 9

工作完成，放入枸杞。 （枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以）

步骤 10

选择再加热功能，5分钟，关机即可。 （这个功能是加热，但是不加压，所以可以提前开盖子的）

步骤 11

加入适量盐，出锅即可。 （只需加入少许盐调味，其他都可以省略）

当归黄芪鸡汤的小贴士

1、水量一次加足，中途就不要加了。 2、枸杞出锅前5分钟放，工作完成，放入，再加热5分钟就可以。 3、选择煲汤功能，选择功能可以根据鸡的老嫩选择时间，小鸡可以用短点的，老鸡就选长点的。 4、再加热功能不加压，可以中途关火。

菜谱创建时间：2016-10-14 21:30:30