红糖麻花

作者： 太黑妈妈宠吃货

孩子想吃的就是我要做的动力，越来越多的好吃，越来越不放心佐料，自己亲自动手放心

用料

• 中筋面粉（普通面粉） 145g
• 盐 1g
• 鸡蛋 40g（一个）
• 白糖 30g
• 水 30g
• 菜籽油 能让麻花浮起不粘锅

红糖麻花的做法步骤

步骤 1

揉面忘记拍了，水 鸡蛋 白糖混合好后，倒入面粉 盐 肉成团，盖保鲜膜醒15-20分钟， 擀面杖擀薄切小条，两端反揉搓，缠绕成麻花即可

步骤 2

中火 放麻花，边翻边炸，嫩黄色后捞起，再重新下锅至金黄色 炸透凉了就很松脆。喜欢红糖麻花的，把红糖用水浴法融化好后，包裹麻花即可。放凉香脆的红糖麻花就嘎嘣脆了，香 脆

红糖麻花的小贴士

回锅炸更松脆

菜谱创建时间：2016-10-14 21:12:13