胡萝卜鸡蛋饼

作者： 卖山货的万万

胡萝卜的营养价值不用我多说大家也知道！对于挑食的小朋友们，妈妈们也是想尽各种办法了！今天这款薄饼味道相当的不错呢，操作也很简单呢！

用料

• 面粉 适量
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 小葱 一颗
• 胡椒粉 适量

胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丝，小葱切小段，备用

步骤 2

取适量面粉，我的这个量是家里一平饭碗的量，

步骤 3

加适量清水顺时针搅拌成糊状

步骤 4

像这种小面嘎达也要用勺子背儿撵碎，要不影响口感

步骤 5

加入鸡蛋，顺时针搅拌均匀

步骤 6

加入适量胡椒粉和盐顺时针搅拌，然后放一边静置

步骤 7

炒锅烧热后放一点点油，油不能太多

步骤 8

油热后加入葱花炒香，在放入胡萝卜翻炒1至2分钟，关火，放凉

步骤 9

放凉后加到面糊里，搅拌均匀，就可以上锅摊饼了

步骤 10

在平底锅里刷上一层油，

步骤 11

到一勺面糊，用木铲均匀摊开！就是家里炒菜盛汤的勺子，基本上一勺面糊一张饼！待表面烙熟没有白色的面糊就可以翻面了

步骤 12

两面烙至金黄就可以出锅了！

胡萝卜鸡蛋饼的小贴士

虽然我说的有点啰嗦，但一个薄饼也就几分钟就可以制作完成了！用电饼铛你不用担心糊锅，节省时间！

菜谱创建时间：2016-10-14 10:54:58