平底锅刷橄榄油,烧热,摆上饺子皮,两面微煎至饺子皮变硬且呈微黄色,起锅备用。
在饺子皮上涂抹大约5g左右的奶酪,接着放上一条烟熏三文鱼片。奶酪可以选择自己喜欢的牌子、品种及口味,我这里用的是菲力的涂抹奶油奶酪,感觉口感挺不错的。
装饰用了荷兰芹,最后几滴柠檬汁,撒上黑胡椒碎,即成。
烟熏三文鱼如果过咸可以放一点蜂蜜,如果太淡可以撒一点海盐,具体根据自己的口味调整。