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酱香肉末烧茄子的做法

酱香肉末烧茄子

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作者: 心理狮Rebecca
心理狮Rebecca

用料

酱香肉末烧茄子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将料酒和柱候酱,姜末,倒入肉糜中拌匀,腌制十分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将茄子去谛洗净

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切成滚刀块

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把青尖椒切短

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中倒油,茄子很吸油,需要倒多一些。但等茄子乱了后,会出一些油。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油七成热,放入茄子煸炒,软了后盛出。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中留一些油,放入肉末煸炒至变色,将它们铲到一边。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中放入葱末和豆瓣酱

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒出香味

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后鱼与肉末混在一起炒,放入茄子和青尖椒,翻炒几下出锅

酱香肉末烧茄子的小贴士

这里的酱料,拌肉糜的可以选偏甜的;煸炒的可以选辣偏咸的,其实只要有这个原则,酱料可以感觉自己喜好换。

菜谱创建时间:2016-10-12 19:02:15
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