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凉拌牛肉丝的做法
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凉拌牛肉丝

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作者: 波若蜜
波若蜜
接上一篇卤牛肉的衍生菜谱,卤牛肉做法参考上一篇。

用料

凉拌牛肉丝的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料:香菜,红椒,熟白芝麻,黄瓜 ,花生,蒜蓉,白糖,盐,醋,花椒油,辣椒面。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮好的牛腱取一小段,趁微热时撕成丝,配料洗净擦干水分,黄瓜切丝,香菜切段,大蒜压蓉,红椒去籽切小段,熟花生用刀切碎待用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底锅不加油,加热后倒入花生不停碎翻炒出香味关火,待用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将配菜和牛肉丝,调料混合,表面放蒜蓉撒一小把辣椒面,一勺滚油淋入,放入花生碎,拌匀。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摆盘后撒熟白芝麻和红椒点缀。

菜谱创建时间:2016-10-12 13:11:13
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