鸡翅烧毛豆年糕

作者： CathyJiang111

这道菜是我随意想出来，家里冰箱有什么就随意放了什么，没想到搭配起来格外的好吃

用料

• 有机鸡翅 10只
• 毛豆 少许
• 年糕 少许
• 酱油 少许
• 黄酒 少许
• 花椒粉 少许
• 冰糖 少许
• 小香葱 少许

鸡翅烧毛豆年糕的做法步骤

步骤 1

首先鸡翅洗干净用厨房纸吸干水分，速冻毛豆年糕用开水泡好备用，准备一只小碗放入酱油，黄酒，花椒粉，冰糖，大概一只小碗的量，不要放太多酱油，不然鸡翅会很咸

步骤 2

锅内放油，将鸡翅两面煎至金黄，放入调好的酱汁，香葱，翻炒均匀，调小火慢慢焖烧

步骤 3

中间翻炒一下防止粘锅，加入毛豆跟年糕继续焖烧，起锅前尝一下味道就可以了

鸡翅烧毛豆年糕的小贴士

这道菜主要的关键在于过程中不加水，这样烧出来的鸡翅很鲜美

菜谱创建时间：2016-10-12 13:00:19