虾仁跑蛋

作者： 左小苏

吃很重要，跟谁一起吃也很重要。

用料

• 鸡蛋 3个
• 虾仁 10只
• 食盐 1g
• 蚝油 1g
• 小香葱 可选
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量

虾仁跑蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散加入适量盐和蚝油打匀，小香葱切末备用；

步骤 2

虾仁加少许料酒、盐和胡椒粉腌制片刻，小火煎至两面变色

步骤 3

倒入打匀的蛋液，小火煎至表面即将凝固时，撒上葱花，全部凝固后即可～

菜谱创建时间：2016-10-12 11:32:44