用APP打开
鸡翅牛蒡汤的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

鸡翅牛蒡汤

800人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: Rachel_空白格
Rachel_空白格
天冷了来喝碗汤吧🍲 加了黑胡椒喝起来特别暖和,还带着白洋葱淡淡的甜。 牛蒡是食补中很好的材料,除了金平做法,来试试煲汤吧~酥软却带点嚼劲的口感,很喜欢!

用料

鸡翅牛蒡汤的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

牛蒡削皮切薄片,洗净后浸在水中15分钟左右。胡萝卜、白洋葱切块洗净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡翅砍成小块洗净,加料酒、姜片焯水。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加少量橄榄油,炒白洋葱至软趴,加入胡萝卜牛蒡翻炒均匀之后,加上鸡翅,水没过所有材料,中火煮开。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

焖烧罐沸水预热五分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撇走浮沫。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入一勺酱油(我用的减盐)、一勺味淋,转小火煮到预热结束。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火前加入现磨黑胡椒。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒走预热的水,倒入刚关火的汤,焖1小时左右就可以喝啦~

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喝!

鸡翅牛蒡汤的小贴士

1.调料都可以按自己口味调整,尽量少放些。这个糖的口味偏清淡,为的是尝到白洋葱和牛蒡清新的味道。 2.牛蒡很容易氧化,切好一定要浸在水中不然会变黑。 3.焖烧罐的好处就是不用一直在锅前照看也可以喝到焖至酥软的汤水,没有焖烧罐的可以直接撇去浮沫加上调料小火焖至材料酥软喝哦~

菜谱创建时间:2016-10-11 21:42:36
换个做法
还有273种做法,这就去看 >>