用APP打开
轻奶酪蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

轻奶酪蛋糕

39人浏览 2人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 几几九一
几几九一
好吃又好看的奶酪蛋糕,本菜谱参考——(笑妈)超好吃超详细轻乳酪蛋糕。菜谱后面还有本人亲自上镜的美食制作全视频哦,谢谢支持!

用料

轻奶酪蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备材料

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士奶酪和牛奶隔水加热融化到无颗粒状态

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入黄油搅拌均匀,充分融化

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出取出奶液降至室温,加入蛋黄搅拌至无颗粒状

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入低筋面粉和玉米淀粉搅拌均匀成奶液蛋黄糊

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切拌搅拌

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋清,分3次加入白糖一起打发

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打发蛋清起弯角即可(湿性打发)

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将奶液蛋黄糊倒进已打发好的蛋清内,用切拌的方式搅拌均匀成蛋糕糊

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋糕糊装杯,杯底包好锡纸

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热180 度,纸杯蛋糕糊和2杯水一同放进烤箱,调至140度左右烘烤约50分钟

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上蔓越莓

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品视频:http://www.acfun.tv/v/ac3162088#jtss-tsina

菜谱创建时间:2016-10-11 15:30:58
换个做法
还有217种做法,这就去看 >>