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黑椒猪扒×番茄饭便当,营养美味零失误!的做法
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黑椒猪扒×番茄饭便当,营养美味零失误!

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上班族的便当
今日便当——黑椒猪扒×番茄饭便当。 番茄焖饭即营养又健康,关键是好做零失误,搭配黑椒猪扒,绝对让你赢得办公室做饭小能手的称号。这款黑椒猪扒相当入味,陪着这款番茄饭,我一个人可以吃掉两大碗! 【便当搭配】 主食:番茄腊肠焖饭 主菜:黑椒猪扒 配菜:圣女果、水焯西蓝花

用料

黑椒猪扒×番茄饭便当,营养美味零失误!的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

晚上准备:(用时10分钟) 猪里脊肉切半指宽的厚度,胡萝卜、香肠切丁,从小半根玉米上剥出玉米粒;

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在里脊肉两侧均匀的撒上1小勺盐、糖、黑胡椒和蒜末,再抹上1勺食用油,给里脊肉按摩一下,放入冰箱;

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

早上制作:(用时15分钟) 首先番茄饭 米洗净后加入1勺盐(平时炒青菜的2倍)、1勺食用油、适量黑胡椒,将番茄、胡萝卜丁、香肠丁、玉米粒放在洗净的米上;因为番茄会出水,放的水要比平时做饭稍微少一点;

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按下煮饭键,这时可以做下面的猪扒了;煮好后,将番茄去皮,跟米饭搅拌均匀即可;

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做饭期间做黑椒猪扒 开中小火,将里脊肉表面的蒜末刮下,锅热后直接放入里脊肉;

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

每面煎2分钟即可;

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅前可用刀从中间切开,检查下有没有熟透;

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

自制黑椒汁:取一个小碗,加一勺耗油、适量黑胡椒、2勺水淀粉(淀粉和水混合)调匀,跟蒜一起炒,炒热后起锅。 黑椒汁做好后淋在猪扒上即可。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装入便当盒,大功告成。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张~

黑椒猪扒×番茄饭便当,营养美味零失误!的小贴士

1.煮好番茄饭后,把番茄皮去掉会更好拌入饭中; 2.煎猪扒时可用刀从中间切开,检查下有没有熟透,中小火慢慢煎; 3.调制黑椒汁时,蒜末容易炒糊,微黄就要下调料,勾芡后炒热就要起锅。 【营养成分】 【猪里脊】是猪脊背位置的较嫩瘦肉,跟猪肉一样,富含优质蛋白质,含有人体全部必需氨基酸,补肾养血、滋阴润燥。 【番茄】有健胃消食,清热解毒,凉血平肝,生津止渴,补血养血,增进食欲,牙龈出血,近视眼,贫血,防癌,高血压,美容,防衰老的作用。 【腊肠】可以开胃助食,增进食欲,但作为腌制干肉,还是不宜吃太多。

菜谱创建时间:2016-10-10 18:33:42
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