炒西葫芦

作者： 王碧笑啦啦啦

两年前在朋友家吃到的 好好吃 从此以后买的所有西葫芦都想这么做 ：）

用料

• 姜 3片
• 蒜 2颗
• 辣椒 1个
• 元葱 半个
• 西葫芦 一碗
• 油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量

炒西葫芦的做法步骤

步骤 1

锅内放油烧热后放入姜蒜元葱翻炒 炒至元葱有点儿软出香味儿

步骤 2

放入一勺生抽炒香

步骤 3

倒入西葫芦翻炒 然后调小火盖上锅盖焖个2-3分钟 至西葫芦软了

步骤 4

然后放入辣椒翻炒 再放入一圈黑胡椒翻炒 出锅前尝下咸淡 加入适量的盐

步骤 5

出锅放入盘中就好啦

炒西葫芦的小贴士

要多放点儿黑胡椒有黑胡椒味儿 要是不爱吃黑胡椒的可以不放或少放

菜谱创建时间：2016-10-10 13:32:06