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草莓果酱的做法
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草莓果酱

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Vicky的美食日记

用料

草莓果酱的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把新鲜的草莓洗净,洗干水分后,切成丁。 后倒入柠檬汁和白砂糖,搅拌均匀后,盖上保鲜膜冷藏至少13个小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一厚底的不锈钢煮锅,大火煮开后转小火,然后用勺子搅拌着小心粘锅。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

喜欢吃到果肉的朋友,在草莓变软后用漏勺捞出,然后继续小火熬糖浆,大约7-8分钟后,待糖浆稍粘稠,把果肉再倒回锅中,直到果酱浓稠后,关火,把浮沫用滤网滤去,就可以装瓶了。

步骤 4

瓶子要提前消毒,拿开水煮后完全擦干。

草莓果酱的小贴士

一般情况下,冷藏的话保质期为1-2个月。 喜欢果酱酸一点的,多加点柠檬汁也是可以的。 果酱抹面包或加到自制的酸奶里超赞的。

菜谱创建时间:2016-10-10 05:53:55
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