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家常豆腐的做法
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家常豆腐

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遇见就很幸运
每次去餐馆必点家常豆腐,好吃又下饭! 很爱吃豆腐,在家也可以变个花样吃^_^ 这道菜简单快手,又上得了台面😄

用料

家常豆腐的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

青椒、泡红椒、大蒜、木耳洗净,青椒,泡红椒切丝,大蒜切片,木耳用手撕成大小适中的碎片,装盘待用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

豆腐切好备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

平底不粘锅放油烧热,下豆腐煎,一面煎熟,用筷子翻另一面煎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎至两面金黄即可出锅备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另取一锅,倒入适量油烧热,小火下蒜片、青椒、泡红椒爆香,加入一大勺豆瓣酱翻炒,然后下煎好的豆腐和木耳翻炒,加入一小碗放了芡粉的水,转大火收汁即可出锅装盘 天冷趁热吃^_^

家常豆腐的小贴士

辣椒选的是二荆条,非常的辣~根据个人口味可以换成不辣的菜椒 盐可以根据个人口味适量调整,我这上面没放盐,因为一大勺豆瓣酱盐味儿已经足够了 翻炒这道菜最好用木铲,防止豆腐碎

菜谱创建时间:2016-10-08 20:03:36
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