辣椒炒肉

作者： 树下琳琅

用料

• 猪肉 蒜
• 辣椒 蒸鱼油
• 酱油 味精
• 料酒 盐

辣椒炒肉的做法步骤

步骤 1

锅内倒油，先将辣椒放入锅中，加盐翻炒。之后放入小碗中备用。

步骤 2

有肥肉的话，先放肥肉熬出油。放瘦肉，倒料酒，放盐，翻炒。

步骤 3

加入事先炒过的辣椒，放蒸鱼油，酱油，味精。最后放大蒜，先放蒜头，翻炒几下后放蒜叶，翻炒四五下后起锅。

菜谱创建时间：2016-10-07 18:23:24