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酸辣萝卜猪肠的做法
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酸辣萝卜猪肠

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作者: 九点半Lynn
九点半Lynn

用料

酸辣萝卜猪肠的做法步骤

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步骤 1

调酱汁:米醋,料酒,辣椒酱,生粉和一点水先调好酱汁,谁可以稍微多一点,形成一碗酱汁

步骤 2

猪肠用生粉、薯粉腌好。有小窍门:斜切削薄,可以买青木瓜,划两刀取其白色汁液腌猪肠(或者猪肚),可以让猪肠猪肚保持很爽脆的口感。

步骤 3

萝卜用盐腌好,腌出一点水分

步骤 4

萝卜略微洗掉表面盐分,爆炒

步骤 5

猪肠用蒜头爆炒后加入酱汁,稍微焖一焖

步骤 6

加入萝卜翻炒至收汁

菜谱创建时间:2016-10-06 23:20:36
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