橙香鸡腿

作者： Runningcookie

橙子的香气驱散了鸡腿的油腻，有滋有味。

用料

• 鸡腿 10个
• 橙子 2个
• 香叶 4-5片
• 桂皮 10克
• 八角 1个
• 糖 10克
• 盐 适量
• 白胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 洋葱 10克

橙香鸡腿的做法步骤

步骤 1

两个橙子切开，切三薄片留装饰用。

步骤 2

剩下的橙子榨汁，加入适量料酒，生抽，白糖调成料汁。

步骤 3

鸡腿洗净加少许盐腌制30分钟入味。炒锅内加少许油煎鸡腿至金黄。

步骤 4

煎好鸡腿后盛出，锅内留底油，洋葱煸炒，加入香叶，八角，桂皮，再加入调好的橙汁调料，放入鸡腿，再烹入些水，加点盐和胡椒粉煮20分钟，期间注意看锅，因为加了白糖极容易粘稠，水不够的再加些热水，盐的量也要控制，因为鸡腿入锅前已经腌过。煮至汤汁收干出锅。

步骤 5

美美的造型，带着水果香气的鸡腿隆重出场，哈哈😄

菜谱创建时间：2016-10-06 08:50:22