西兰花炒羊腰

作者： 六一snowy

用料

• 西兰花 半个
• 羊腰 2个
• 胡萝卜
• 圆葱
• 盐
• 牛肉粉
• 料酒

西兰花炒羊腰的做法步骤

步骤 1

鲜羊腰对半剖开，去掉中间白色的部分，切成条，冷水下锅，加料酒煮开

步骤 2

胡萝卜圆葱切块片

步骤 3

西兰花切开后冷水下锅，滴几滴油氽烫一下

步骤 4

烫好后滤水入冷水中， 西兰花冷却后控水

步骤 5

热锅凉油，放入胡萝卜和圆葱翻炒，炒至断生后下入西兰花和羊腰

步骤 6

全部炒熟后放入少许的盐和牛肉粉，出锅装盘

西兰花炒羊腰的小贴士

焯西兰花的时候滴少许的油可以使西兰花儿保持翠绿

菜谱创建时间：2016-10-06 06:15:57