很好吃,挺成功
很好吃,挺成功
用的水磨米皮粉,糊糊调稍微稀点会软些。锅小盘小,一次蒸三盘,用时根据厚度调整,最少也得十分钟内吧,起大泡才算好,芝麻酱拌了黄瓜和焯水后的口蘑胡萝卜丝,卷凉皮也不错。#午餐•2023年9月5日#
没找到合适的盘子,米皮蒸得有点厚,家里的玉米淀粉和嫩肉粉装瓶后混淆了,也不知加的玉米淀粉对不对,味道还是可以的,买的陕西秦椒细面在路上,就用的四川的成品 六婆油辣子,也很香!
主打一个红
好!!!
成功,方子好,点赞
麻烦是真麻烦,好吃也是真好吃
完美配方
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第一次尝试米皮,加开水时不小心多加了一些,不过还是成功了✌
感谢楼主的方子
#午餐•2022年4月23日#
想不通我蒸出来的米皮为啥那么粘乎。油泼辣子没做,直接上了老干妈。#晚餐•2022年4月6日#
方子没问题,注意,是玉米淀粉,一次成功。