煎嫩豆腐

作者： 短好长

【异国的心酸厨房】从中国超市里买了一块豆腐吃了两顿都没吃完，今天解决它！

用料

• 嫩豆腐
• 酱油
• 红糖

煎嫩豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切成相同厚度的小块

步骤 2

锅里热油后，小心的把豆腐下去，平铺开

步骤 3

小火慢慢的煎着，不要急着翻面，要是怕粘锅就抬起来转转。多煎几分钟你看它开始躁动了，就用筷子和锅铲双管齐下地翻面！诀窍是不能犹豫，迅速的找准角度就翻过去！

步骤 4

两面都煎的差不多了，就可以往锅里加入酱油，水，红糖(依个人口味)

步骤 5

出锅并撒上一些有的没的调料

煎嫩豆腐的小贴士

我把豆腐切太薄啦，其实厚点可能更带感

菜谱创建时间：2016-10-05 03:07:03