十寸戚风

作者： 乔治奶奶爱烘焙

这个配方也可以做纸杯蛋糕🍰

用料

• 牛奶 110g
• 玉米油 110g
• 低筋粉 170g
• 鸡蛋 8个
• 白糖 140g
• 柠檬汁（白醋） 少许
• 盐 少许

十寸戚风的做法步骤

步骤 1

8个鸡蛋🥚，蛋清蛋黄分离

步骤 2

蛋清中加入70克白糖，然后打发

步骤 3

蛋黄中加入110的牛奶和玉米油

步骤 4

蛋黄中添加白糖

步骤 5

筛入170克低筋粉

步骤 6

这个配方可以烤一个六寸 加 一个八寸，温度150°，40分钟，六寸已好，八寸的再延时15分钟

步骤 7

用这个配方烤的纸杯蛋糕

十寸戚风的小贴士

如加可可粉多少，就把低筋粉去掉多少

菜谱创建时间：2016-10-04 22:42:16