清洗蔬菜,可以根据自己的口味适当多增加几种。
番茄切片备用。
热水煮青菜,我通常用沸水煮一下捞出,再换水。目的是清除蔬菜表面洗不净的残留物。
捞出备用。
换水后,待水开放入青菜和番茄一起煮。
我选择的是非油炸面饼,蔬菜煮至半成熟时放入。
面饼包中会带有调料包,不喜欢的话可以自己调汁。我通常会加一些白醋,芝麻和花生碎。
1.蔬菜半成熟时候就要加面饼,面饼煮2-3分钟即可。 2.如果蔬菜煮得过熟,可捞出备用。不然最后蔬菜会变色噢。