糖粉大概用了2g,自己吃了一口感觉给宝宝吃足够了,唯一不满意的是这个烤制的时间和温度用我家德龙的烤箱肯定会焦,图中是我温度降低10度,时间只有15分钟,老样子下次还得调整
鸡蛋有点小,蛋糊很稀,又加了10g低粉
#早餐•2016年10月5日#芝麻牛奶华夫饼(烤箱版 无泡打粉)
又是一周一次的烘焙日,这次做无添加的华夫饼,没有加泡打粉也没有加酵母,同样用打发的蛋白来使其蓬松。
很爱外表脆脆的口感,因为加了黑芝麻,变得很香,也可以把芝麻颗粒换成芝麻粉,做一个黑不溜秋的华夫饼,也是超级好吃滴。
ps:可用华夫饼机,如果要用硅胶模具,建议买好的品牌,毕竟要放入烤箱的哈
【窝小芽第133个营养食谱】