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燕麦水果华夫饼 炒鸡软糯的Waffles[搅拌机版]的做法
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燕麦水果华夫饼 炒鸡软糯的Waffles[搅拌机版]

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一碗牛肉面吧唧
这个方子真的不要再简单了好吗!!! 做完你只需要洗一个量杯和搅拌机…是的 无面粉无油照样可以做出脆皮的华夫饼。提前做好一大袋丢冰箱,想吃就拿一小块吐司机烤一下,一周早餐都包办了!!懒人表示很幸福 配方可以做12小块,也就是三个完整大华夫。 减半的话其实也可以勉强做两个 因为量比较大,储存方法见小贴士 *update:如果做成松饼,喜欢蓬松口感的,所有原料混合成面糊后静置十分钟左右 煎松饼的时候盖锅盖,让泡打粉在高温下尽情地发挥它的功效… 一杯=240ml tsp=5ml

用料

燕麦水果华夫饼 炒鸡软糯的Waffles[搅拌机版]的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有东西丢进搅拌机,打至无颗粒的液体 燕麦应该是打成粉了的。 ps先把燕麦和粉类倒进去打匀,再加液体,面糊会细腻一点

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一杯(三分之一的面糊)可以做一个华夫。机器容量不同的小伙伴自行调整哈 我这次用的是减半的量,所以3/4 杯一个华夫饼

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒进机器,等到灯灭后再重复烤一次!!把华夫饼翻个面,再盖三分钟这样。 出来趁热吃,表皮是有点脆的,放凉了就会软。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不是马上吃的话,或者不喜欢软华夫的小伙伴,可以不停地翻面(三四次),直到烤到外皮棕色,用手捏是硬的,光滑可以反光。 如果放了油就可以省略这一步。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

淋上酸奶或蜂蜜,抹上喜欢的酱/奶油topping Enjoy:D

燕麦水果华夫饼 炒鸡软糯的Waffles[搅拌机版]的小贴士

燕麦可以用磨好的燕麦粉代替。2杯燕麦=1 1/2杯燕麦粉 如果面糊里没有放油,华夫饼机也不用喷油!!不然烤出来就不会脆了。华夫饼机一般都是不沾的,翻面的时候用叉子或筷子挑一下就可以了。 如果自家机器真的脾气不好,喷可以一点点油方便翻面。不过第一个华夫可能会不如剩下的脆。 这个糖量比较少,想尝到甜味的小伙伴可以按自己口味加 口味有很大发展空间!!花生酱香蕉/苹果肉桂/咸芝士/南瓜/蓝莓/巧克力酱,发挥你的想象力٩(๑òωó๑)۶ 加抹茶粉或可可粉的话,替换等量的燕麦粉 只要是1/2杯的泥都可以试试,香蕉/苹果/牛油果/南瓜/红枣/果干之类比较常见,或者像酸奶/酸奶油/Ricotta Cheese。液体也可以,不过要根据量自行调整干湿度。 替换酸奶的话可能要根据情况多加粉。 米娜有啥好的配方一定要告诉我!!! - 冰箱冷藏可以存放两三天这样。 冷冻可以一个月。华夫饼放凉,分开摆在盘子上,盖保鲜膜冷冻2-4小时,或直到变硬。再转移到密封的保鲜袋里,袋子上写上日期丢冰箱就可以了•̀.̫•́✧ 解冻:不需要提前拿出来室温解冻,直接加热就好,这样外皮就不会软趴趴的的。微波炉加热出来的会有点软,想吃脆的可以用烤箱,或直接掰成如图小块丢进吐司机烤一下是最好的办法(・ิω・ิ) *亲测,香蕉的冻几天后后出来比较软。苹果的依旧脆。 我还试了香蕉葡萄…酸酸甜甜的很不错

菜谱创建时间:2016-10-03 03:31:05
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