法式柠檬磅蛋糕（免黄油打发版）

作者： 刺青源儿

看似普通，却口感难忘的柠檬磅蛋糕，制作也异常简单，没有操作手法与技术含量。最后刷糖浆再包裹冷藏，才是法式的味道

用料

• 柠檬 3个
• 鸡蛋 3个
• 黄油 70克
• 淡奶油 85克
• 朗姆酒 15毫升
• 低粉 185克
• 无铝泡打粉 3克
• 糖 200+40（柠檬糖浆）

法式柠檬磅蛋糕（免黄油打发版）的做法步骤

步骤 1

提前2小时以上腌渍柠檬皮

步骤 2

全蛋一次加入超级简单

步骤 3

热的溶化黄油，倒入搅拌好的蛋液，可以产生独特香味

步骤 4

搅拌均匀

步骤 5

加了酒，才是法式蛋糕的味道

步骤 6

随便搅拌。没有手法

步骤 7

我这大概1.5磅模具

步骤 8

糖浆烧滚即可

步骤 9

包裹严实冰箱冷藏，防止水分流失

菜谱创建时间：2016-10-02 13:04:25