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香蕉磅蛋糕

自己的黄油没打发起来,而且糖减了40g,居然考出来也还行。烤时闻着味道像司康,仔细想磅蛋糕和司康的成分也的确相同。明天尝尝味道,再来评价。

皎月出 皎月出
香蕉磅蛋糕

用的是三能2133,只能填满半个模具,下次要1.5倍的量。
糖放了六十克,感觉正好。泡打粉放了一点点,蛋糕不算很蓬松比较紧实。下次可以多放一些。
烤了一个多小时,难道我们家烤箱力道不够了?因为拿出来按上去软软的总怕没熟,不过用牙签插下去没有糊糊又应该是熟了。
两个小家伙等不及就吃了一片,剩下的放两天看看

Feiran Feiran
香蕉磅蛋糕

水油分离的失败成品,用陶瓷模具,170度,烤了一个小时,方子偏甜,已经减糖15克了,还是甜,还好加了核桃仁,下次再减点

我的名字我做主� 我的名字我做主�
香蕉磅蛋糕

谢谢作者的方子,好吃😋

糖粉70g,鸡蛋带壳104g,香蕉不带皮80g
170度,40分钟

有点甜,下次糖粉60g试试

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