用APP打开
烤鸡(烤箱版)的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

烤鸡(烤箱版)

20.2万人浏览 289人收藏 3人做过
APP中查看更多做法
作者: ziyu124
ziyu124
调味灵感来自于我家娃娃们喜欢吃的蜜汁烤鸡

用料

烤鸡(烤箱版)的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①鸡只洗净,擦干。 ②除了姜,蒜,香茅,将其它的配料全部混合在一起搅拌均匀。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入1汤勺调料在内腔抹匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把姜,蒜,香茅(没有可以不放,或放青葱一棵)都放入腔内

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用牙签缝合腔口,但要留个小口,一会可以穿插烤棒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡只外表均匀涂抹上酱料,然后静置30分钟。 ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 以上这些都可以在前一天先做好腌制后冷藏在冰箱1天再拿出烤吃,会更入味! ╭( ′• o •′ )╭☞不要忘记在胸口处也往里倒点酱汁涂抹均匀(如上图) (「・ω・)「【小经验】: 鸡胸较厚实,我喜欢最后将鸡只胸朝上,再多铺点酱汁在胸上面,这样一会更入味。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(^0^)/开始准备烤啦!!! 如果条件予许,用较粗的白线捆绑下鸡只(如上图),到时烤出来的鸡只较好看。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

①烤炉调至旋转功能,200℃预热烤炉, ②预热好后,200℃旋转烤10分钟,让鸡只定色 ③然后再170℃选择烤40~45分钟(视鸡只大小) 我经验是 1kg的鸡只35分钟 1.2kg的鸡只40分钟 1.4kg的鸡只45分钟 但每个烤炉温度脾性不同,到最后10分钟最好在炉边观察, 如何判断是否熟了:用根筷子在最厚的部位轻松穿入并拔出没有血水渗出就是熟了。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

٩( 'ω' )و 取出开吃啦!(๑>؂<๑)

菜谱创建时间:2016-10-01 17:48:48
换个做法
还有212种做法,这就去看 >>