简单的黄油蛋糕

作者： 平湖秋月-carina

用料

• 低筋面粉 120g
• 黄油 120g
• 细砂糖 120g
• 粘米粉 40g
• 牛奶 40g
• 泡打粉 5g
• 鸡蛋 2枚

简单的黄油蛋糕的做法步骤

步骤 1

所有材料大集合！粉类碗装有面粉、粘米粉和泡打粉。

步骤 2

黄油软化后，將鸡蛋、白糖、牛奶加入后，再将面粉、粘米粉和泡打粉过筛加入。

步骤 3

用电动打蛋机低速将所有材料拌匀，然后再调至中速连续搅打三分钟，使其成为蓬松顺滑的面糊。

步骤 4

将面糊倒入7寸方盘或长方形烤盘中。烤箱预热180度，中层烤30分钟，用竹签插进去拉出来时没有粘连物就熟了。蛋糕烤好后别急着拿出来，烤箱断电再闷10分钟。

步骤 5

取出晾凉。这是蛋糕切开后的样子。

步骤 6

切片开吃！外皮脆脆的，里面软软的，香香甜甜好吃！

菜谱创建时间：2016-09-30 13:40:56