用APP打开
青椒番茄培根意面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

青椒番茄培根意面

814人浏览 22人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: TBA
TBA
家里的一家小咖啡厅吃到的,不是正宗的意大利传统但是我真的好爱吃!都是我喜欢的食材~

用料

青椒番茄培根意面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

水烧开,撒一点盐,意面下锅,煮8-10分钟。(不同的意面品种烹饪时间不一样,煮到自己喜欢的软硬程度就行)

步骤 2

煮面的同时,料理食材。 大蒜切丁,青椒切细条,不用太细。 培根切成中指款的长方形条。 洋葱切丝。

步骤 3

意面煮好之后捞出,留一点煮意面的水,待会儿要用。 如果两个灶同时进行更好…!

步骤 4

平底锅内放入橄榄油,调至小火烧热。 放入蒜丁,等到有香味之后放入洋葱丝煸炒大概3-5分钟,然后加入培根,让培根出油。 洋葱软下来边缘有一点焦,培根也出油后,放入青椒丝煸炒…火调大一点。。 青椒出味后,打开番茄碎粒罐头倒入1/3,拌炒1-2分钟。 然后放入煮好的意面!

步骤 5

!!!三个感叹号,加入意面之后,一定要记得同时加一点刚刚留下来的煮意面的水,一起放入平底锅内。 然后用意面夹开始拌匀,(没有意面夹可以用筷子…比如我,住的地方没有夹子我就直接用筷子上了!筷子真是伟大的发明!)

步骤 6

等到汤汁快收干的时候,加入黑胡椒和盐,然后出锅前尝尝是不是自己喜欢的咸度。。

步骤 7

DengDengDeng!然后出锅就算完成啦! 因为我特别爱吃酸的所以之后还挤了半个柠檬汁进去,撒上一点干欧芹碎。 嘤!开吃吧!

青椒番茄培根意面的小贴士

1. 番茄罐头也可以用樱桃番茄或者番茄方块罐头,如锅后捣碎就行。 2. 洋葱可以炒到自己喜欢的口感和味道,少炒一会儿多炒一会儿没差~ 3. 有条件的最后还可以磨一点芝士在意面上。 4. 青椒不要选太辣的品种。。

菜谱创建时间:2016-09-30 13:03:28
换个做法
还有251种做法,这就去看 >>