自制甜面酱

作者： JennieZ

用料

• 水 100g
• 面粉 10g
• 生抽 1调羹
• 老抽 半调羹
• 糖 1.5调羹
• 油 适量

自制甜面酱的做法步骤

步骤 1

先用冷开水将面粉调匀到无颗粒

步骤 2

加入适量油，小火热锅热油，加入调匀的面粉和水，注意一直搅拌，防止粘锅

步骤 3

加入生抽、老抽和糖，不停搅拌至粘稠即可。个人喜欢偏甜的，因此方子上糖较多。可以先加一调羹的糖然后根据自己的口味添加。

自制甜面酱的小贴士

这里说的调羹是中式调羹

菜谱创建时间：2016-09-30 12:14:06